Капли ароматического биттера

Об украшении

Несколько капель концентрированного ароматического биттера, добавляющих напитку аромат и лёгкую сложность вкуса. Часто наносятся поверх пены как финальный штрих. Дают глубину и горько-сладкие ноты, подчёркивающие вкусовые слои коктейля. Даже небольшое количество заметно меняет вкус напитка.