Пудра из дегидрированного лайма

Об украшении

Мелкий порошок из высушенного лайма с концентрированным вкусом цитрусовой цедры. Часто используется для обваливания края бокала или присыпки — так усиливается аромат напитка. Хорошо добавляет кислую свежесть, не внося лишней влаги. Удобный способ подчеркнуть цитрусовые ноты в коктейле.