Коктейли с сельдереевым сухим джином
Celery dry gin
Сельдереевый сухой джин — несладкий джин с преобладанием можжевельника и заметной пикантной нотой сельдерея.
Крепость40 %
Чем заменить: Сельдереевый сухой джин
Подойдёт лондонский сухой джин, один к одному, с дэшем-двумя сельдереевого биттера на порцию. Можно и настоять джин на сельдерее: один нарезанный стебель примерно на 250 мл джина. Попробуйте через 12 часов и процедите, когда вкус устроит. Щепотка сельдереевой соли тоже даст сельдереевую ноту, но и подсолит напиток, так что не больше щепотки.
Лондонский или обычный сухой джин
Можжевеловый и несладкий, без сельдерея: один к одному напиток потеряет пикантную овощную ноту.
