Освежитель
Refresher
Освежающий, ягодный и игристый коктейль ∙ Чёрн ∙ 3 мин ∙
«Освежитель» — безалкогольный коктейль из кордиала из бузины, лимонного и клюквенного сока, перемешивают на дроблёном льду и доливают лимонадом.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Налейте первые 3 ингредиента в бокал: Кордиал из бузины 15 млЛимонный сок 30 млКлюквенный сок 60 мл
- Добавьте дроблёный лёд
- Прокрутите барной ложкой
- Добавьте ещё дроблёного льда и долейте Лимонад
- Прокрутите барной ложкой
- Украсьте слайсом лимона
Советы
- Берите свежевыжатый лимонный сок, а не из бутылки: свежий сохраняет аромат, а бутылочный может отдавать резкостью и мылом.
История
Этот безалкогольный коктейль — адаптация напитка, созданного в 2013 году и получившего известность в барах ресторанной сети Jamie's Italian. Никаких дополнительных сведений о его создателе или изначальном составе, помимо того, что он родом из бара итальянской ресторанной сети, не сохранилось.
Частые вопросы
Как приготовить домашний «Освежитель»?
Налейте кордиал из бузины, лимонный и клюквенный сок в заранее охлаждённый стакан коллинз, добавьте дроблёный лёд и прокрутите барной ложкой, чтобы смешать и охладить. Добавьте ещё дроблёного льда, долейте лимонадом, прокрутите ещё раз и украсьте слайсом лимона. Лимон выжимайте свежим: бутылочный может отдавать резкостью.
Что входит в «Освежитель»?
Кордиал из бузины, свежий лимонный сок, подслащённый клюквенный сок и лимонад сверху. Безалкогольный коктейль на дроблёном льду в стакане коллинз со слайсом лимона, около 129 килокалорий в порции.
Есть ли алкоголь в «Освежителе»?
Нет, это полностью безалкогольный напиток из цветочного кордиала, соков и лимонада.
Откуда взялся «Освежитель»?
Это адаптация безалкогольного напитка, созданного в 2013 году и ставшего популярным в барах ресторанной сети Джейми Оливера. Больше о его авторе и исходном составе не документировано.