Ширли Тэмпл
Shirley Temple
Острый, освежающий и игристый коктейль ∙ Билд ∙ 2 мин ∙
«Ширли Тэмпл» — безалкогольный коктейль из гренадина, лимонного сока и имбирного эля, подают со льдом в высоком стакане. Назван в честь ребёнка-кинозвезды.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Налейте ингредиенты в бокал: Гренадин 10 млЛимонный сок 10 млИмбирный эль 150 мл
- Наполните льдом и слегка перемешайте
- Украсьте кружком апельсина и мараскиновой вишней на шпажке
Советы
- Берите свежевыжатый лимонный сок, а не из бутылки: его свежий аромат выстоит рядом с гренадином и имбирным элем.
История
«Ширли Тэмпл» — безалкогольная смесь имбирного эля с гренадином, увенчанная вишенкой мараскино, — получила имя в честь юной кинозвезды 1930-х годов. На авторство претендуют сразу несколько заведений: чаще всего его приписывают бармену ресторана Chasen's в Западном Голливуде, придумавшему напиток, чтобы девочка могла присоединиться к взрослым со своим «бокалом», но другие версии называют родиной ресторан Brown Derby в Голливуде, третьи — отель Royal Hawaiian в Гонолулу, который она посетила в 1935 году. Большинство версий сходятся в одном: коктейль появился потому, что Тэмпл хотела пить что-то своё, пока взрослые вокруг заказывали алкоголь.
Сама Тэмпл отвергала все ресторанные легенды. В интервью NPR в 1986 году она заявила, что напиток «был создан, вероятно, в середине 1930-х годов рестораном Brown Derby в Голливуде», что она не имеет к этому никакого отношения, и добавила, что ей не нравилась его сладость. В 1988 году, после того как одна компания попыталась выпустить под её именем бутилированную газировку, она подала иск, добиваясь запрета, настаивая, что её имя не стало нарицательным, — и выиграла дело.
Частые вопросы
Что такое «Ширли Тэмпл»?
Безалкогольный коктейль из гренадина, лимонного сока и имбирного эля, поданный на льду в стакане хайбол с кружком апельсина. Назван в честь девочки-кинозвезды 1930-х и придуман, чтобы у неё был свой напиток, пока взрослые пили коктейли. Около 86 ккал.
Что входит в «Ширли Тэмпл»?
Гренадин, свежий лимонный сок и имбирный эль сверху. Собирают прямо в стакане со льдом и украшают кружком апельсина. Лимон выжимайте свежим: его аромат выстоит рядом с гренадином и имбирным элем.
Как приготовить «Ширли Тэмпл»?
Наполните стакан хайбол льдом, налейте гренадин и лимонный сок, долейте имбирным элем и слегка перемешайте. Украсьте кружком апельсина. Шейкер не нужен.
Кто придумал «Ширли Тэмпл»?
Происхождение спорно. Самая частая версия приписывает напиток бармену ресторана Chasen's в Западном Голливуде, который смешал его, чтобы юная актриса могла присоединиться к взрослым со своим бокалом. Другие называют голливудский ресторан Brown Derby или отель Royal Hawaiian в Гонолулу, где она гостила в 1935 году.