Коктейли с луизианским ликёром на виски
Southern / Louisiana-style whisky liqueur
Луизианский ликёр на виски — американский подслащённый фруктово-пряный ликёр на основе выдержанного дистиллята. Несмотря на вкус виски, это именно ликёр.
Крепость35 %
Чем заменить: Луизианский ликёр на виски
Подойдёт любой ликёр этого типа, один к одному. Ориентир — «Саузерн Комфорт»: 35 % и около 100–113 г сахара на литр. Похожий вкус даст бурбон с персиковым ликёром вроде Bols Peach (17 %). Примерно 3 части бурбона на 2 части ликёра дают около 31 % и 100 г сахара на литр. Дэш ароматического биттера на порцию добавит пряность.
Бурбон / выдержанный виски
Сухой и крепкий, от 40 %, без сахара. Один к одному напиток выйдет крепче и суше, так что добавьте немного сиропа по вкусу или каплю персикового ликёра.
Описание
Основа менялась: сначала бурбон, потом нейтральный спирт лишь со следом виски, а с 2017 года снова виски — старые рецепты писались не под нынешнюю бутылку.
