Коктейли с луизианским ликёром на виски

Southern / Louisiana-style whisky liqueur

Луизианский ликёр на виски — американский подслащённый фруктово-пряный ликёр на основе выдержанного дистиллята. Несмотря на вкус виски, это именно ликёр.

Крепость35 %

Чем заменить: Луизианский ликёр на виски

Подойдёт любой ликёр этого типа, один к одному. Ориентир — «Саузерн Комфорт»: 35 % и около 100–113 г сахара на литр. Похожий вкус даст бурбон с персиковым ликёром вроде Bols Peach (17 %). Примерно 3 части бурбона на 2 части ликёра дают около 31 % и 100 г сахара на литр. Дэш ароматического биттера на порцию добавит пряность.

Бурбон / выдержанный виски

Сухой и крепкий, от 40 %, без сахара. Один к одному напиток выйдет крепче и суше, так что добавьте немного сиропа по вкусу или каплю персикового ликёра.

Описание

Основа менялась: сначала бурбон, потом нейтральный спирт лишь со следом виски, а с 2017 года снова виски — старые рецепты писались не под нынешнюю бутылку.