Линчбургский лимонад
Lynchburg Lemonade
Освежающий, игристый и кислый коктейль ∙ Билд ∙ 2 мин ∙ 15,9 % алк. ∙
«Линчбургский лимонад» — хайбол из теннесси виски, апельсинового ликёра, лимонного сока и лимонной газировки. Назван в честь родного города Jack Daniel's.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Налейте все ингредиенты в охлаждённый бокал: Теннесси виски 40 млТрипл сек 25 млЛимонный сок 25 млЛимонная газировка 50 мл
- Наполните бокал льдом
- Украсьте слайсом лимона
Советы
- Выжимайте лимон свежим: бутылочный сок теряет аромат и рядом с виски и трипл секом кажется плоским.
История
«Линчбургский лимонад» придумал в 1980 году Тони Мейсон, владелец ресторана и лаунж-бара в Хантсвилле, штат Алабама. Название он дал в честь Линчбурга, штат Теннесси — города, где находится завод Jack Daniel's. Мейсон смешивал теннессийский виски Jack Daniel's с трипл секом, кислым миксом (сауэр-миксом) и лимонно-лаймовой газировкой и подавал напиток посетителям своего бара в стеклянных банках.
Коктейль оказался в центре судебного спора после того, как торговый представитель Jack Daniel's, предположительно, узнал рецепт Мейсона, и завод начал продвигать напиток как собственный коктейль бренда. Мейсон подал иск о незаконном использовании коммерческой тайны — дело Mason v. Jack Daniel Distillery 1987 года, — утверждая, что держал рецептуру в секрете, доверяя её только своим барменам. Разбирательство закрепило связь коктейля с брендом Jack Daniel's, хотя по происхождению напиток остался связан с баром самого Мейсона, а не с заводом.
Частые вопросы
Как приготовить коктейль «Линчбургский лимонад»?
Охладите стакан коллинз и налейте в него теннесси виски, трипл сек, лимонный сок и лимонную газировку. Наполните стакан льдом и украсьте слайсом лимона. Это сборка прямо в стакане, без шейкера и процеживания. Лимон выжимайте свежим: бутылочный сок рядом с виски кажется плоским.
Что такое «Линчбургский лимонад»?
Хайбол из теннесси виски, апельсинового ликёра, свежего лимонного сока и лимонной газировки, собранный на льду в стакане коллинз. Назван в честь Линчберга в Теннесси, родного города винокурни Jack Daniel's. Пьётся легко и освежающе, с кислинкой и пузырьками, хотя крепость в бокале около 15,9 %.
Кто придумал «Линчбургский лимонад»?
Тони Мейсон, владелец ресторана и лаунджа в Хантсвилле, штат Алабама, в 1980 году. Он смешал теннесси виски Jack Daniel's с трипл секом, кислым миксом и лимонной газировкой, подавал напиток в стеклянных банках и назвал его в честь Линчберга, где расположена винокурня. Позже коктейль стал предметом судебного спора, когда винокурня начала продвигать его как собственный.
Сколько градусов в «Линчбургском лимонаде»?
Около 15,9 %. Виски и трипл сек разбавлены лимонным соком, газировкой и льдом, но коктейль крепче, чем кажется на вкус.
