Мандаринитини
Mandarintini
Игристый, фруктовый и горький коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 16,9 % алк. ∙
«Мандаринитини» — лимонную водку взбивают в шейкере с ликёром Mandarine Napoléon, красным биттером и несладким яблочным сидром, подают без льда.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере все ингредиенты со льдом: Лимонная водка 45 млЛикёр Мандарин Наполеон 15 млКрасный биттер 10 млЯблочный сидр без сахара 45 мл
- Процедите через мелкое сито в охлаждённый бокал
- Украсьте слайсом апельсина
История
«Мандаринитини» — цитрусовая вариация мартини на основе апельсиновой или лимонной водки и ликёра Mandarine Napoléon, бельгийского мандаринового ликёра на коньячной основе, впервые выпущенного в продажу в 1892 году. Документальных сведений о самом коктейле немного: рецепт описывают как адаптацию напитка, обнаруженного в 2005 году в Aqua Spirit — коктейль-баре и лаунже в Гонконге. Более ранних или независимых версий происхождения напитка не встречается, поэтому его история опирается на это единственное задокументированное упоминание, а не на широко подтверждённую историю создания.
Частые вопросы
Что входит в «Мандаринитини»?
Лимонная водка, мандариновый ликёр Mandarine Napoléon, немного красного биттера и несладкий яблочный сидр. Цитрусовый мартини без льда в бокале для мартини со слайсом апельсина, крепость в бокале около 16,9 %.
Как приготовить «Мандаринитини»?
Взбейте лимонную водку, мандариновый ликёр, красный биттер и яблочный сидр со льдом и процедите в охлаждённый бокал для мартини. Украсьте слайсом апельсина. Биттера здесь немного, он лишь добавляет горчинку к мандарину.
Откуда взялся «Мандаринитини»?
Это цитрусовая вариация мартини на лимонной водке и Mandarine Napoléon, бельгийском ликёре из мандаринов и коньяка, впервые вышедшем на рынок в 1892 году. Документов о самом коктейле мало: рецепт описан как адаптация напитка, найденного в 2005 году в гонконгском коктейль-баре Aqua Spirit, и других источников о его происхождении нет.
Сколько градусов в «Мандаринитини»?
Около 16,9 %. Водка и ликёр разбавлены сидром и талой водой из шейкера.
