Коктейли после работы должны готовиться быстро и сразу освежать — чтобы легче переключиться с рабочего дня. Здесь игристые, свежие и простые в сборке хайболы и спритцы: «Джин-тоник», «Том Коллинз» и «Американо» соединяют ботанические, горькие или цитрусовые ноты с газированным миксером.