День святого Патрика
St. Patricks Day
Травяной, игристый и сладкий коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 20,2 % алк. ∙
«День святого Патрика» — ярко-зелёный сауэр на ирландском виски с травяным и мятным ликёрами, лаймом и каплей абсента, взбивают в шейкере и доливают газировкой.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере со льдом первые 6 ингредиентов: Ирландский виски 50 млТравяной ликёр (например, зелёный шартрёз) 10 млМятный крем-ликёр зелёный 10 млЛаймовый сок 10 млСахарный сироп 10 млАбсент 1 дэш
- Процедите через мелкое сито в охлаждённый бокал
- Долейте Газированную воду
- Закрепите на краю бокала листик мяты (или трилистник)
История
Этот коктейль — современное изобретение: его придумал бармен из Лондона в 2006 году. Напиток продолжает линию коктейлей на основе ирландского виски и зелёного шартрёза, восходящую к рецептам эпохи сухого закона — таким как «Шэмрок», известный по книге Хьюго Энсслина 1917 года Recipes for Mixed Drinks, где ирландский виски сочетался с шартрёзом и вермутом. Более поздняя версия, «День святого Патрика», развивает эту травяную композицию с зелёным оттенком, добавляя крем-де-мент, лаймовый сок, сахарный сироп, каплю абсента и газированную воду. Название и насыщенный изумрудный цвет коктейль получил в честь ирландского праздника, которому он посвящён.
Частые вопросы
Что входит в коктейль «День святого Патрика»?
Ирландский виски, травяной ликёр вроде зелёного шартрёза, зелёный мятный крем-ликёр, свежий лаймовый сок, сахарный сироп, по желанию дэш абсента и немного газированной воды сверху. Ярко-зелёный сауэр: взбивают в шейкере и подают в бокале купе с листом мяты. Крепость в бокале около 20,2 %.
Как приготовить коктейль «День святого Патрика»?
Взбейте ирландский виски, травяной и мятный ликёры, лаймовый сок, сахарный сироп и дэш абсента в шейкере со льдом, процедите в охлаждённый бокал купе и долейте небольшим количеством газированной воды. Украсьте листом мяты.
Откуда взялся коктейль «День святого Патрика»?
Это современный коктейль, задокументированный как созданный лондонским барменом в 2006 году. Он продолжает линию напитков на ирландском виски с зелёным шартрёзом, идущую от рецептов времён сухого закона вроде «Шемрока» из книги Хьюго Энсслина 1917 года, где ирландский виски соединяли с шартрёзом и вермутом.
Сколько градусов в коктейле «День святого Патрика»?
Около 20,2 %. Виски и ликёры разбавлены лаймом, сиропом, каплей газированной воды и талой водой из шейкера.
