Шот «Быстрый секс на пляже»
Quick Sex On The Beach Shot
Фруктовый и сбалансированный коктейль ∙ Слои ∙ 2 мин ∙ 9,5 % алк. ∙
Шот «Быстрый секс на пляже» — малиновый ликёр, ликёр из зелёной дыни, лаймовый и ананасовый сок укладывают слоями в охлаждённой стопке.
Ингредиенты
1
Порции
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Охладите все ингредиенты в холодильнике
- Аккуратно уложите слоями в охлаждённый бокал в следующем порядке: Малиновый ликёр 15 млЛикёр из зелёной дыни 15 млЛаймовый сок 15 млАнанасовый сок 15 мл
Советы
- Наливайте каждый слой медленно по обратной стороне барной ложки или по стенке стопки, чтобы полосы не смешались.
История
Шот «Быстрый секс на пляже» — слоистая версия хайбола «Секс на пляже» в формате шота. Вместо оригинальных водки, персикового шнапса, апельсинового сока и клюквенного морса здесь малиновый ликёр, ликёр из зелёной дыни, лаймовый сок и ананасовый сок, выложенные слоями, а не смешанные. Отдельной истории создания самого шота не зафиксировано.
Родительский коктейль «Секс на пляже» чаще всего связывают с Флоридой 1987 года, когда весенняя промоакция подтолкнула барменов продавать как можно больше только вышедшего на рынок персикового шнапса. Автором смеси и названия, обращённого к отдыхающим на пляже, считается бармен бара Confetti's в Форт-Лодердейле, которого часто называют Тедом Пицио (Ted Pizio). Часть историков коктейлей ставит эту версию под сомнение, указывая на упоминание напитка в барном справочнике уже в 1982 году, и предполагает, что он скорее возник из сочетания «Фаззи Нэйвел» и «Кейп-Коддера». Позже напиток вошёл в официальный список МБА и стал неотъемлемой частью барной культуры 1980-х и 1990-х годов, породив множество шотов и слоистых вариаций, включая эту.
Частые вопросы
Как приготовить шот «Быстрый секс на пляже»?
Охладите стопку и заранее охладите малиновый ликёр, ликёр из зелёной дыни, лаймовый и ананасовый сок. Затем аккуратно уложите их слоями именно в таком порядке, наливая медленно по обратной стороне барной ложки или по стенке стопки, чтобы каждый слой лёг на предыдущий, а не смешался с ним.
Что входит в шот «Быстрый секс на пляже»?
Малиновый ликёр, ликёр из зелёной дыни, свежий лаймовый сок и ананасовый сок в равных долях, уложенные слоями в охлаждённой стопке. Около 94 ккал и крепость в бокале около 9,5 %, без молочных продуктов.
Сколько алкоголя в шоте «Быстрый секс на пляже»?
Крепость в бокале около 9,5 %. Крепкого алкоголя здесь нет вовсе: два ликёра уложены слоями с лаймовым и ананасовым соком, поэтому это один из самых лёгких шотов.
Чем шот «Быстрый секс на пляже» отличается от коктейля «Секс на пляже»?
Это слоистая стопка на тему хайбола: водка, персиковый шнапс, апельсиновый и клюквенный сок оригинала заменены малиновым и дынным ликёрами с лаймовым и ананасовым соком, уложенными слоями, а не смешанными. Собственной истории у шота нет, а родительский коктейль ведут к Флориде 1987 года, где бармен из Форт-Лодердейла придумал его для промо персикового шнапса.
