Шот «Бабблгам»
Bubblegum Shot
Шейк ∙ 3 мин ∙ 12,5 % алк. ∙
Шот «Бабблгам» — ликёр из зелёной дыни и амаретто с каплей сливок, взбивают в шейкере. Конфетно-сладкий, назван за вкус жевательной резинки.
Ингредиенты
1
Порции
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере все ингредиенты со льдом: Ликёр из зелёной дыни 15 млАмаретто 15 млСливки для взбивания 10 мл
- Процедите через мелкое сито в охлаждённый бокал
Советы
- Взбивайте все три компонента со льдом энергично около 8–10 секунд, чтобы сливки полностью эмульгировались с ликёрами, а не расслоились в стопке.
- Не увеличивайте порцию сливок: их здесь немного не случайно, и лишние сливки приглушат «конфетную» ноту дыни с амаретто, давшую шоту имя.
Частые вопросы
Как приготовить шот «Бабблгам»?
Взбивайте ликёр из зелёной дыни, амаретто и сливки для взбивания со льдом энергично около 8–10 секунд, чтобы сливки полностью соединились с ликёрами, а не расслоились в стопке, и процедите. Слоёв и разминания не нужно, всё делается одним взбиванием. Сливок не добавляйте больше: лишние приглушат конфетную ноту.
Что входит в шот «Бабблгам»?
Ликёр из зелёной дыни, амаретто и капля сливок для взбивания. Конфетно-сладкий шот, крепость в бокале около 12,5 %, около 117 ккал.
Почему шот называется «Бабблгам»?
За вкус жевательной резинки: дынный ликёр и миндальный амаретто вместе со сливками дают именно ту конфетную сладость, которая напоминает бабблгам. Сливок здесь немного не случайно, иначе конфетная нота пропадёт.
Сколько градусов в шоте «Бабблгам»?
Около 12,5 %. Два ликёра разбавлены сливками и талой водой из шейкера, поэтому шот мягкий.
