Ананас и имбирь
Pineapple and Ginger
Фруктовый и острый коктейль ∙ Маддлинг; Шейк ∙ 4 мин ∙ 13,7 % алк. ∙
«Ананас и имбирь» — водочный сауэр с размятым свежим имбирём, ананасовым соком и каплей сахарного сиропа, взбивают в шейкере и процеживают без льда.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Разомните в шейкере: Корень имбиря 2 ломтика
- Добавьте остальные ингредиенты: Водка 60 млАнанасовый сок 60 млСахарный сироп 5 мл
- Взбейте в шейкере со льдом
- Процедите через мелкое сито в охлаждённый бокал
- Украсьте долькой ананаса
Частые вопросы
Как приготовить коктейль «Ананас и имбирь»?
Разомните пару тонких ломтиков свежего корня имбиря на дне шейкера, добавьте водку, ананасовый сок и каплю сахарного сиропа и энергично взбейте со льдом. Процедите через мелкое ситечко в охлаждённый коктейльный бокал и украсьте долькой ананаса. Имбирь разминайте до сока, а не в кашу: волокна забьют сито и дадут лишнюю жгучесть.
Что входит в коктейль «Ананас и имбирь»?
Водка, свежий корень имбиря, ананасовый сок и немного сахарного сиропа. Водочный сауэр без льда в коктейльном бокале с долькой ананаса, крепость в бокале около 13,7 %.
Что даёт имбирь в коктейле «Ананас и имбирь»?
Свежую жгучесть и пряный аромат, которые не дают сладкому ананасовому соку казаться плоским. Имбирь разминают прямо в шейкере, поэтому его вкус получается ярче и чище, чем от сиропа или имбирного эля.
Сколько градусов в коктейле «Ананас и имбирь»?
Около 13,7 %. Водка разбавлена равным объёмом ананасового сока и талой водой из шейкера.
