Голубая Лагуна
Blue Lagoon
Цитрусовый, освежающий и игристый коктейль ∙ Билд ∙ 2 мин ∙ 11,5 % алк. ∙
«Голубая Лагуна» — водочный хайбол с блю кюрасао, свежим лаймовым соком и лимонной газировкой, собирают со льдом в высоком стакане. Фирменный ярко-синий цвет.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Налейте первые 3 ингредиента в бокал и слегка перемешайте: Водка 40 млБлю кюрасао 30 млЛаймовый сок 20 мл
- Наполните бокал льдом
- Долейте Лимонная газировка и слегка перемешайте
- Украсьте кружком апельсина
История
«Голубая Лагуна» — французский коктейль, авторство которого приписывают Энди Макэлхону, сыну Гарри Макэлхона, из бара Harry's New York Bar в Париже. Источники расходятся в точной дате создания — от 1960 года до 1972-го, а ряд источников сходится более расплывчато на конце 1960-х — начале 1970-х, когда блю кюрасао набирал популярность в Европе.
Коктейль не имеет отношения к одноимённому фильму 1980 года, который появился почти на два десятилетия позже. Harry's New York Bar, открытый Гарри Макэлхоном и известный как родина нескольких других классических коктейлей, большинство источников называют местом его создания. В Дании этот же напиток известен под названием «Isbjørn», что означает «полярный медведь».
Частые вопросы
Что входит в коктейль «Голубая Лагуна»?
Водка, блю кюрасао, свежий лаймовый сок и лимонная газировка, собранные на льду в стакане коллинз и украшенные кружком апельсина. Именно блю кюрасао даёт коктейлю ярко-синий цвет и апельсиново-цитрусовую сладость. Крепость в бокале около 11,5 %.
Как приготовить коктейль «Голубая Лагуна»?
Наполните стакан коллинз льдом, налейте водку, блю кюрасао и свежий лаймовый сок, долейте лимонной газировкой и слегка перемешайте, чтобы сохранить пузырьки. Украсьте кружком апельсина. Шейкер не нужен: коктейль собирают прямо в стакане.
Какой по вкусу коктейль «Голубая Лагуна»?
Сладкий и освежающий: апельсиновая сладость блю кюрасао, кислинка свежего лайма и пузырьки лимонной газировки, а водка почти не чувствуется. Пьётся легко, как яркий лимонад с градусом, крепость в бокале около 11,5 %.
В чём подают «Голубую Лагуну»?
В стакане коллинз, на льду, с кружком апельсина. Высокий стакан оставляет место для газировки, чтобы она дольше играла, а коктейль не казался слишком быстро разбавленным.
Кто придумал «Голубую Лагуну»?
Французский коктейль приписывают Энди Макэлхону, сыну Гарри Макэлхона, из парижского бара Гарри. Источники расходятся в дате, от 1960 до 1972 года, чаще называя конец 1960-х или начало 1970-х, когда блю кюрасао набирал популярность в Европе. К фильму 1980 года с тем же названием коктейль отношения не имеет и старше его примерно на двадцать лет.
Сколько градусов в «Голубой Лагуне»?
Около 11,5 %. Водку и ликёр разбавляют лаймовый сок, лимонная газировка и лёд, поэтому это лёгкий длинный напиток.
