Джи Джи и Джи
G. G And G
Цитрусовый и освежающий коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 21,3 % алк. ∙
«Джи Джи и Джи» — шейковый коктейль из лондонского сухого джина, ликёра Galliano L'Autentico и сока розового грейпфрута с грейпфрутовым биттером.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере все ингредиенты со льдом: Лондонский сухой джин 45 млГальяно Аутентико 20 млСок розового грейпфрута 30 млГрейпфрутовый биттер 2 дэша
- Процедите через мелкое сито в стакан рокс со льдом
- Украсьте грейпфрутовым твистом
Советы
- Выжимайте грейпфрут прямо перед взбиванием: бутылочный сок приглушает яркую кислую верхнюю ноту.
История
«Джи Джи и Джи» приписывают Аго Перроне, старшему бармену лондонского отеля Connaught. Название отражает три ключевых компонента коктейля — джин, Гальяно и грейпфрут.
Частые вопросы
Что входит в коктейль «Джи Джи и Джи»?
Лондонский сухой джин, ликёр Galliano, свежий сок розового грейпфрута и по желанию пара дэшей грейпфрутового биттера. Взбитый коктейль на льду в бокале рокс с грейпфрутовым твистом, крепость в бокале около 21,3 %.
Как приготовить коктейль «Джи Джи и Джи»?
Выжмите грейпфрут прямо перед взбиванием: бутылочный сок приглушает яркую кислую верхнюю ноту. Взбейте джин, Galliano, сок и биттер со льдом, процедите в бокал рокс на свежий лёд и украсьте грейпфрутовым твистом.
Почему коктейль называется «Джи Джи и Джи»?
По первым буквам трёх главных компонентов по-английски: джин, Galliano и грейпфрут. Ванильно-травяной итальянский ликёр связывает можжевельник джина с горьковатым розовым грейпфрутом.
Кто придумал коктейль «Джи Джи и Джи»?
Аго Перроне, главный бармен лондонского отеля Connaught. Имя отражает три его определяющих компонента: джин, Galliano и грейпфрут.
Сколько градусов в коктейле «Джи Джи и Джи»?
Около 21,3 %. Джин и ликёр разбавлены грейпфрутовым соком, талой водой из шейкера и льдом в бокале.
