Кентуккийский чай
Kentucky Tea
Кислый, освежающий и игристый коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 12,6 % алк. ∙
«Кентуккийский чай» — бурбон-сауэр, удлинённый имбирным элем: бурбон, трипл сек, лаймовый сок и сахарный сироп взбивают и доливают в стакане коллинз.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере со льдом первые 4 ингредиента: Бурбон 45 млТрипл сек 25 млЛаймовый сок 25 млСахарный сироп 10 мл
- Процедите через мелкое сито в бокал со льдом
- Долейте Имбирный эль и слегка перемешайте
- Украсьте долькой лайма
Частые вопросы
Что входит в «Кентуккийский чай»?
Бурбон, трипл сек, свежий лаймовый сок, сахарный сироп и имбирный эль сверху. Длинный бурбон-сауэр: взбивают в шейкере и подают на льду в стакане коллинз с долькой лайма. Крепость в бокале около 12,6 %.
Как приготовить «Кентуккийский чай»?
Взбейте бурбон, трипл сек, лаймовый сок и сахарный сироп в шейкере со льдом, процедите в стакан коллинз на лёд и долейте имбирным элем. Слегка перемешайте, чтобы сохранить пузырьки, и украсьте долькой лайма.
Есть ли чай в «Кентуккийском чае»?
Нет. Это бурбон-сауэр, удлинённый имбирным элем: чая в рецепте нет, а имя отсылает к янтарному цвету и подаче в высоком стакане со льдом, как у холодного чая. Кентукки в названии указывает на родину бурбона.
Сколько градусов в коктейле «Кентуккийский чай»?
Около 12,6 %. Бурбон и ликёр разбавлены лаймом, сиропом, имбирным элем и льдом.
