Лимонад с текилой и базиликом
Tequila Basil Lemonade
Освежающий, игристый и травяной коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 13,7 % алк. ∙
«Лимонад с текилой и базиликом» — текилу репосадо взбивают в шейкере со свежим базиликом, лимоном и сахарным сиропом и доливают газированной водой.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере со льдом первые 4 ингредиента: Текила репосадо 60 млЗелёный базилик 3 штСахарный сироп 15 млЛимонный сок 20 мл
- Процедите через мелкое сито в бокал со льдом
- Долейте Газированную воду и аккуратно перемешайте
- Украсьте долькой лайма и веточкой базилика
Советы
- Сначала слегка примните базилик лёгким встряхиванием, потом взбивайте энергично со льдом: если его толочь, выйдут горькие травянистые ноты.
История
«Лимонад с текилой и базиликом» — современный коктейль, авторство которого приписывают бармену Крису Стейву (Chris Stave), создавшему его в 2011 году. Напиток построен по схеме текила-сауэра, удлинённого содовой: свежий базилик мнут или взбивают в шейкере вместе с лимонным соком и текилой репосадо, добавляя травяную ноту хайболу в стиле лимонада. Кроме факта создания, никаких документальных сведений о дальнейшем распространении или популярности напитка не обнаружено.
Частые вопросы
Как делать «Лимонад с текилой и базиликом»?
Сначала слегка примните листья базилика лёгким встряхиванием в шейкере, потом добавьте текилу репосадо, лимонный сок и сахарный сироп и взбейте энергично со льдом: если базилик толочь, выйдут горькие травянистые ноты. Процедите в стакан хайбол на лёд, долейте газированной водой и украсьте долькой лайма.
Что нужно для «Лимонада с текилой и базиликом»?
Текила репосадо, свежие листья базилика, лимонный сок, сахарный сироп и газированная вода. Травяной хайбол в стиле лимонада: подают на льду в стакане хайбол с долькой лайма. Крепость в бокале около 13,7 %.
Кто придумал «Лимонад с текилой и базиликом»?
Бармен Крис Стейв в 2011 году. Коктейль следует шаблону текила-сауэра, удлинённого содовой, а свежий базилик рядом с лимоном и репосадо даёт лимонадному хайболу травяную ноту. Дальнейшая история его распространения не задокументирована.
Сколько градусов в «Лимонаде с текилой и базиликом»?
Около 13,7 %. Текила разбавлена лимонным соком, сиропом, газированной водой и льдом.
