Цыган №1
Gypsy No. 1
Цветочный и травяной коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 22,7 % алк. ∙
«Цыган №1» — лондонский сухой джин взбивают в шейкере с ликёром из бузины, зелёным травяным ликёром и свежим лаймом, украшают выжатой цедрой лайма.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере все ингредиенты со льдом: Лондонский сухой джин 45 млЛикёр из бузины 20 млТравяной ликёр (например, зелёный шартрёз) 10 млЛаймовый сок 15 мл
- Процедите через мелкое сито в охлаждённый бокал
- Сбрызните коктейль маслами лаймовой цедры и опустите её в бокал
История
«Цыган №1» придумал в 2007 году бармен Доминик Венегас (Dominic Venegas) в баре Bourbon & Branch в Сан-Франциско. Венегас задумывал его как более лёгкую и цветочную версию «Последнего слова», заменив часть ингредиентов ликёром из бузины и лаймовым соком, но оставив джин и зелёный шартрёз. Сам автор называл этот коктейль оммажем той ранней джиновой классике.
Частые вопросы
Что входит в коктейль «Цыган №1»?
Лондонский сухой джин, ликёр из бузины, немного зелёного травяного ликёра вроде шартрёза и свежий лаймовый сок. Цветочный джин-сауэр без льда в бокале купе с выжатым лаймовым твистом, крепость в бокале около 22,7 %.
Как приготовить коктейль «Цыган №1»?
Взбейте джин, ликёр из бузины, травяной ликёр и лаймовый сок со льдом, процедите в охлаждённый бокал купе и выжмите над коктейлем лаймовый твист. Лайм только свежевыжатый: он держит два сладких ликёра.
Чем «Цыган №1» отличается от «Последнего слова»?
Это более лёгкая и цветочная версия: место мараскино занял ликёр из бузины, зелёного шартрёза заметно меньше, а джина больше, чем в формуле равных долей классики. Лайм и шейк общие, и сам автор называл напиток посвящением «Последнему слову».
Кто придумал коктейль «Цыган №1»?
Бармен Доминик Венегас в 2007 году в сан-францисском баре Bourbon & Branch. Он задумал его как более лёгкую цветочную трактовку «Последнего слова» с ликёром из бузины и лаймом рядом с джином и зелёным шартрёзом и сам описывал напиток как дань той джиновой классике.
Сколько градусов в коктейле «Цыган №1»?
Около 22,7 %. Джин разбавлен двумя ликёрами, лаймовым соком и талой водой из шейкера.
