Навигатор
Navigator
Цитрусовый и фруктовый коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 19,1 % алк. ∙
«Навигатор» — джин-сауэр: лондонский сухой джин взбивают в шейкере с лимончелло и свежим соком розового грейпфрута и процеживают в охлаждённый бокал купе.
Ингредиенты
1
Порции
Украшение
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Взбейте в шейкере все ингредиенты со льдом: Лондонский сухой джин 60 млЛимончелло 20 млСок розового грейпфрута 40 мл
- Процедите через мелкое сито в охлаждённый бокал
- Сбрызните коктейль маслами лимонной цедры и опустите её в бокал
Советы
- Выжимайте грейпфрут прямо перед взбиванием: бутылочный сок теряет аромат и кажется плоским.
История
«Навигатор» — современный джиновый коктейль, автором которого считается Джейми Террелл, бармен из Лондона, придумавший его в 2005 году. В составе джин, лимончелло и сок розового грейпфрута — цитрусовое сочетание, ставящее коктейль в один ряд с волной коктейлей XXI века на основе итальянского лимонного ликёра.
Частые вопросы
Что входит в коктейль «Навигатор»?
Лондонский сухой джин, лимончелло и свежий сок розового грейпфрута. Цитрусовый джин-сауэр без льда в бокале купе с лимонным твистом, крепость в бокале около 19,1 %.
Как приготовить коктейль «Навигатор»?
Выжмите грейпфрут прямо перед взбиванием: бутылочный сок теряет аромат и кажется плоским. Взбейте джин, лимончелло и сок со льдом, процедите через мелкое ситечко в охлаждённый бокал купе и украсьте лимонным твистом.
Кто придумал коктейль «Навигатор»?
Лондонский бармен Джейми Террелл в 2005 году. Он соединил джин с лимончелло и соком розового грейпфрута, и это цитрусовое сочетание ставит коктейль в ряд напитков XXI века, построенных вокруг итальянского лимонного ликёра.
Сколько градусов в коктейле «Навигатор»?
Около 19,1 %. Джин разбавлен ликёром, грейпфрутовым соком и талой водой из шейкера.
