
Bénédictine D.O.M. liqueur
Бенедиктин — французский травяной ликёр на основе бренди, созданный по секретной рецептуре из 27 трав, кореньев, цветов и специй и подслащённый мёдом.
B&B — Бенедиктин, смешанный с бренди, — подойдёт один к одному, и напиток выйдет чуть суше. Обычная барная замена — жёлтый шартрёз, тоже один к одному. Он травяной и медовый, чуть крепче и с другим набором трав, так что сладость проверьте на вкус. Драмбуи в том же количестве даст мёд, но добавит шотландский виски: в напитке на виски это к месту, а лёгкий коктейль он перебьёт.
B&B
60 % Бенедиктина и 40 % французского бренди, крепость 40 %.
Жёлтый Шартрез
Французский травяной ликёр, в котором, по словам производителя, 130 растений. Крепость 43 %.
Драмбуи
Ликёр на выдержанном шотландском виски с вересковым мёдом, травами и специями, 40 %.
Сахар консервирует не хуже спирта, поэтому открытая бутылка стоит годами и лишь понемногу теряет аромат. На холоде сахар может выпасть кристаллами на дне: лёгкий нагрев и встряхивание возвращают его в раствор. Держите бутылку вдали от прямого солнца: оно забирает и цвет, и запах разом.
Сингапурский слинг – МБА
Лондонский сухой джин