Gloria
Цитрусовый, освежающий и игристый коктейль ∙ Шейк ∙ 3 мин ∙ 11,7 % алк. ∙
«Глория» — игристый коктейль на текиле: текила репосадо, свежий лимон и сахарный сироп взбивают в шейкере, доливают сухим игристым и подают в бокале-флюте.
Текила репосадо, свежий лимонный сок, сахарный сироп и сухое игристое вино сверху. Игристый коктейль в бокале флюте с лимонным твистом, крепость в бокале около 11,7 %.
Взбейте текилу, лимонный сок и сироп со льдом, процедите в охлаждённый бокал флюте и медленно долейте холодным сухим игристым, чтобы пена не поднялась через край. Украсьте лимонным твистом.
Основой: вместо джина или коньяка текила репосадо, которая даёт агавовую, слегка выдержанную ноту под лимоном и игристым. Формат тот же: взбитый сауэр, долитый сухим игристым в бокале флюте.
Около 11,7 %. Текила разбавлена лимонным соком, сиропом, талой водой из шейкера и большим объёмом игристого.