Жёлтая птица

Происхождение «Жёлтой птицы» документировано плохо, и даже само название вызывает споры. Письменное использование названия прослеживается до курорта Half Moon в Роуз-Холл, Ямайка, в середине 1950-х годов, где в ранней версии, по некоторым данным, смешивали ром, кофейный ликёр, банановый ликёр и апельсиновый сок — рецепт, заметно отличающийся от современного. Другие версии указывают на Гавайи, предполагая, что коктейль появился в баре Shell при курорте Hawaiian Village, где около 1961 года регулярно звучала популярная запись песни Yellow Bird в стиле экзотика.

Источники расходятся и в том, почему коктейль получил такое название. По одной версии, оно связано именно с этой песней — англоязычной переработкой гаитянской мелодии XIX века Choucoune. Эта мелодия получила известность благодаря записи Гарри Белафонте и ещё большую популярность — благодаря версии Артура Лаймана 1961 года. По другой версии, название вовсе не связано с песней, а происходит просто от яркого жёлтого цвета напитка, который придаёт ему золотистый итальянский ликёр Galliano в сочетании с цитрусовыми соками.

Рецепт на основе рома, Galliano, трипл сека и лаймового сока, который сегодня считается стандартным, активно продвигался собственной рекламной кампанией Galliano в начале 1970-х годов, включая многостраничную публикацию в газете Palm Beach Post в 1972 году, что помогло закрепить именно эту версию как популярный шаблон, хотя вариации из тики-баров с добавлением других фруктовых соков и видов рома существовали параллельно уже давно. Коктейль вошёл в официальный список New Era Drinks МБА при пересмотре 2011 года и был исключён из списка при обновлении 2024 года.