Французский связной
French Connection
Сладкий и сбалансированный коктейль ∙ Билд ∙ 2 мин ∙ 27,5 % алк. ∙
«Французский связной» — крепкий коктейль из двух ингредиентов: коньяк и амаретто в равных долях, собирают со льдом в стакане олд-фешен.
Ингредиенты
1
Порции
Приготовление на 1 порцию
- Охладите бокал
- Налейте все ингредиенты прямо в стакан рокс с кубиками льда: Коньяк 35 млАмаретто 35 мл
- Аккуратно перемешайте
- Процедите в бокал со льдом
Советы
- Берите хороший коньяк: ингредиента всего два, ни цитруса, ни сиропа, которые прикрыли бы слабую бутылку, и его характер несёт весь коктейль.
История
«Французский связной» — простой двухкомпонентный хайбол из коньяка и амаретто, появившийся в 1970-х годах. Название коктейль получил в честь криминального фильма «Французский связной» 1971 года с Джином Хэкманом в главной роли. Конкретный бармен или бар, придумавший рецепт, не установлен, точное происхождение напитка не документировано — обычно его описывают как один из нескольких дижестивов, названных в честь фильмов и вошедших в моду в то десятилетие.
Он близок к «Крёстному отцу» — напитку той же эпохи со схожим названием, где вместо коньяка используется виски, а амаретто остаётся неизменным партнёром.
Частые вопросы
Как приготовить «Французский связной»?
Наполните бокал рокс льдом, налейте коньяк и амаретто поровну и слегка перемешайте. Гарнира нет. Берите хороший коньяк: ингредиента всего два, ни цитруса, ни сиропа, которые прикрыли бы слабую бутылку.
Что входит в «Французский связной»?
Только коньяк и амаретто в равных долях, собранные на льду в бокале рокс. Крепкий дижестив, крепость в бокале около 27,5 %.
Чем «Французский связной» отличается от «Крёстного отца»?
Основой: «Крёстный отец» это виски с амаретто, а «Французский связной» коньяк с амаретто. Оба напитка родом из семидесятых, названы по фильмам и собираются одинаково, на льду в бокале рокс.
Откуда взялся «Французский связной»?
Он появился в семидесятые и назван по криминальному фильму 1971 года с Джином Хэкманом. Ни бармен, ни бар за ним не стоят, это один из нескольких «киношных» дижестивов того десятилетия, ближайший родственник «Крёстного отца» на виски.
Сколько градусов в «Французском связном»?
Около 27,5 %. Коньяк и крепкий ликёр разбавлены только тающим льдом в бокале.
